W związku z tym, że dieta kopenhaska jest dietą tak bardzo restrykcyjną, w trakcie jej trwania, a zwłaszcza w pierwszych dniach po rozpoczęciu, możemy borykać się z rozmaitymi trudnościami natury psychicznej i fizycznej, takimi jak, na przykład, omdlenia, czy niepohamowane ataki głodu, które w konsekwencji mogą doprowadzić do załamania i świadomego przerwania diety lub uczynienia odstępstwa od restrykcyjnego menu, które jest również tożsame z jej zakończeniem.
W sytuacjach kryzysowych, których podczas tej diety może zdarzyć się bardzo wiele, jedynym ratunkiem może być picie wody, intensywne skierowanie swej uwagi i aktywności na coś innego, niezwiązanego zupełnie z jedzeniem lub skoncentrowanie swego myślenia na celu, którym jest utrata zbędnych kilogramów, powrót do dawnej, szczupłej sylwetki, czy też możliwość ponownego założenia ulubionej sukienki, w którą nie mieścimy się już od dłuższego czasu.